Berikut Makanan yang Dihindari oleh Penderita Kolesterol

Kolesterol sebenarnya dibutuhkan bagi tubuh. Kolesterol ini sendiri dibentuk oleh lemak yang ada dalam darah dan harus berikatan dengan protein yang disebut dengan mikropotein. Mikroprotein ini ada dua macam yaitu DHL dan LDL.

DHL adalah jenis mikroprotein baik. Sedangkan LDL yang disebut dengan kolesterol jahat. Meski kolesterol dibutuhkan oleh tubuh. Tetapi kamu juga harus tetap menjaga agar tidak ada muncul kolesterol jahat.

Hal ini bisa dicegah dengan mengantisispasi dan mengenali trigger yang bisa menjadi munculnya penyakit kolesterol. Jika hal tersebut sudah terjadi pada penyintas kolesterol. Maka kamu harus memperhatikan makanan yang perlu dihindari oleh penderita kolesterol.

Kolesterol yang tinggi pada tubuh harus benar-benar dijaga. Sebab hal ini bisa saja memicu munculnya penyakit berbahaya lainnya seperti darah tinggi, resiko penyakit jantung dan diabetes. Jika kolesterol overload dengan penyakit lain, maka tentunya perlu pengawasan tenaga medis. Namun, jika hanya kolesterol saja, untuk menurunkannya kamu bisa mengikuti langkah-langkah sehat seperti berikut ini.

Makanan yang Harus Dihindari Penderita Kolesterol

Penderita kolesterol tinggi tentu memiliki pantangan makanan yang perlu dihindari atau dikurangi. Hal ini tergantung dari seberapa tinggi kolesterol dalam tubuh. Untuk mengetahui hal tersebut ada baiknya kamu melakukan pemeriksaan ke dokter. Nah, untuk penderita kolesterol tinggi berikut makanan yang harus dihindari:

• Jenis daging merah seperti daging sapi, kambing dan babi
• Ayam goreng tepung atau yang disebut dengan fried chicken. Karena dalam pengolahannya memakan banyak minyak di mana minyak itu berupa lemak jenuh dan trans yang tidak sehat bagi tubuh.
• Kuning Telur
• Daging masak rendang juga memiliki resiko kolesterol tinggi. Karena dalam pengolahannya menggunakan bahan yang mengandung lemak seperti santan. Hal ini juga berpengaruh dari banyak tidaknya santan yang dipakai juga.
• Cumi-cumi juga memiliki kolesterol yang tinggi. Untuk cumi-cumi telur saja, per cumi mengandung 1000 mg kolesterol.
• Lapis Legit. Ya, lapis legit memiliki tingkat kolesterol yang tinggi karena dibuat dengan menggunakan banyak telur.
• Berbagai jenis gorengan, apalagi yang menggunakan minyak jelantah
• Yang mengandung lemak jenuh seperti santan, ornet dan sosis
• Berbagai macam jeroan
• Kulit ayam maupun sapi
• Junk food atau makanan siap saji
• Aneka jenis udang
• Otak
• Tiram
• Kue kering
• Es krim

Makanan Penurun Kolesterol

Standar kategori kolesterol jahat dalam tubuh apabila mencapai minimum 240 mg. Hal ini bisa menyebabkan peningkatan resiko pada jantunng, stroke dan darah tinggi. Adapun makanan yang dapat membantu menurunkan kolesterol sebagai berikut:

• Ikan yang mengandung omega 3 seperti salmon, sarden dan tuna dapat membantu menurunkan kadar koleterol dalam tubuh. Selain itu ikan air tawan juga baik dikonsumsi baagi penderita kolesterol.
• Kacang polong memiliki kadar serat yang tinggi sehingga dapat mengikat kolesterol dan di bawa ke luar tubuh. Konsumsi kacang polong sebanyak 120 mg dapat menurunkan kadar koleterol sebesar 5%.
• Buah alpukat dapat menurunkan kolesterol karena mengandung asam oleat. Selain itu juga mengandung serat yang tinggi. Serat ini dapat meningkatkan kadar kolesterol baik. Baiknya memakan alpukat sehari 1 buah.
• Kacang kedelai juga dapat mengurangi kadar kolesterol karena rendah lemak, nutrisi yang banyak dan serat tinggi. Jika mengkonsumsi 25 gram/hari, kadar kolesterol yang turun bisa mencapai 6%.
• Bawang putih
• Sayuran hijau
• Teh hijau
• Minyak zaitun
• Jambu merah
• Jeruk nipis
• Buah-buahan yang mengandung antioksidan

Nah itulah makanan yang harus dihindari atau dikurangi oleh penderita kolesterol. Kolesterol dapat turun dengan dibantu mengkonsumsi beberapa jenis makanan. Namun, ada juga yang berpengaruh dalam meningkatkan kolesterol yaitu pikiran.

Pikiran stress dapat menghasilkan hormon cortisol. Di mana hormon ini dapat berubah menjadi kolesterol jahat yang sangat tinggi. Hal ini juga bisa menyebabkan terjadinya penyumbatan otak dan jantung. Mulailah terapkan hidup sehat dengan olahraga secara teratur dan lebih utamakan memasak dengan kukus, rebus atau panggang. Semangat sehat!